6月25日是第33個全國土地日，主題為“節約集約用地 嚴守耕地紅線”。糧食安全是習近平總書記心之所系的“國之大者”。“民非谷不食，谷非地不生。”我國以占世界9%的耕地、6%的淡水資源，養育了世界近1/5的人口。事實證明，想要端牢飯碗，就得保護好耕地。耕地是糧食生產的命根子，是中華民族永續發展的根基。本文梳理了習近平總書記的部分相關重要論述，邀您一同學習領悟。
大幅降低能源、水、土地消耗強度
節約資源是保護生態環境的根本之策。要大力節約集約利用資源，推動資源利用方式根本轉變，加強全過程節約管理，大幅降低能源、水、土地消耗強度，大力發展循環經濟，促進生產、流通、消費過程的減量化、再利用、資源化。
——2013年5月24日，習近平在中央政治局第六次集體學習時的講話
要堅持推動農業供給側結構性改革，優化農業生產結構，優化農業生產區域布局，加強糧食生產功能區、重要農產品生產保護區和特色農產品優勢區建設。
——2020年10月29日，習近平在黨的十九屆五中全會第二次全體會議上的講話
堅持綠色是農業的底色、生態是農業的底盤。必須摒棄竭澤而漁、焚藪而田、大水大肥、大拆大建的老路子，實現農業生產、農村建設、鄉村生活生態良性循環，生態農業、低碳鄉村成為現實，做到資源節約、環境友好，守住綠水青山。
——2022年12月23日，習近平在中央農村工作會議上的講話
像保護大熊貓那樣保護耕地，嚴防死守18億畝耕地紅線
“民非谷不食，谷非地不生。”耕地是糧食生產的命根子。早在2013年，我就講過要像保護大熊貓那樣保護耕地，嚴防死守18億畝耕地紅線。
——2020年12月28日，習近平在中央農村工作會議上的講話
要堅決守住18億畝耕地紅線，堅決遏制“非農化”、有效防止“非糧化”。堅持良田糧用大原則，良田好土要優先保糧食，果樹苗木盡量上山上坡，蔬菜園藝更多靠設施農業和工廠化種植。治理“非糧化”政策性很強，要統籌考慮糧食生產和重要農產品保障、農民增收的關系，留出一定過渡期，加強政策引導。要逐步把永久基本農田全部建成高標準農田，盡快提出落實辦法，該拿的錢要拿到位，建設質量和管護機制也要到位，確保建一塊成一塊。
——2022年12月23日，習近平在中央農村工作會議上的講話
農業強國是社會主義現代化強國的根基，推進農業現代化是實現高質量發展的必然要求。要嚴守耕地紅線，穩定糧食播種面積，加強高標準農田建設，切實保障糧食和重要農產品穩定安全供給。
——2023年3月5日，習近平參加十四屆全國人大一次會議江蘇代表團審議時的講話
農業強，首要是糧食和重要農產品供給保障能力必須強
保障糧食等重要農產品供給安全，是“三農”工作頭等大事。在糧食安全問題上千萬不可掉以輕心。要確保谷物基本自給、口糧絕對安全，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。
——2020年10月29日，習近平在黨的十九屆五中全會第二次全體會議上的講話
糧食安全是事關人類生存的根本性問題。半個世紀前，雜交水稻在中國率先成功研發并大面積推廣，助力中國用不足全球9%的耕地，解決世界近五分之一人口吃飯問題，成為世界第一大糧食生產國和第三大糧食出口國。自1979年起，雜交水稻遠播五大洲近70國，為各國糧食增產和農業發展作出突出貢獻，為解決發展中國家糧食短缺問題提供了中國方案。
——2022年11月12日，習近平向“雜交水稻援外與世界糧食安全”國際論壇發表書面致辭
農業強，首要是糧食和重要農產品供給保障能力必須強。這些年，我們依靠自己的力量端穩中國飯碗，14億多人吃飽吃好。現在，糧食需求剛性增長，端牢飯碗的壓力大。必須全方位夯實糧食安全根基，既要抓物質基礎，強化藏糧于地、藏糧于技，也要抓機制保障，做到產能提升、結構優化、韌性增強、收益保障、責任壓實。
——2022年12月23日，習近平在中央農村工作會議上的講話