臘月常寒而情意常暖。臘八節(jié)作為臘月的第一個節(jié)日，是紅火年味的序幕。人們在這一天共飲熱粥，張羅過年，期盼團圓，在寒冬里傳遞出濃濃暖意。
臘月年關(guān)近，煮粥待陽春。喝一碗軟糯糯、甜滋滋，小火慢熬而成的暖粥，舌尖上是家鄉(xiāng)的味道，也是過年的味道。（方俊 攝）
“圍爐聚飲歡呼處，百味消融小釜中。”臘八節(jié)，吃一碗五彩繽紛的土鍋子菜感受節(jié)日的儀式感。一口小小的土鍋子，冒著騰騰熱氣，寓意著紅紅火火、蒸蒸日上的好日子。（張自高 攝）
臘八接小寒，歲末年味濃，戶戶制年貨。剁肉餡、搟面餅、下鍋烤、雙面翻……香酥可口的烤肉餅在老師傅的精心烹飪下新鮮出爐。（蔣莉 攝）
過了臘八就是春節(jié)。臘八前后，大家紛紛撰寫春聯(lián)，迎接新春來臨。行云流水的“福”，寓示著來年風調(diào)雨順、年谷順成。（李韓蕊 攝）
臘八到，臘梅俏，賞臘梅，醉人心。百花凋零的隆冬，臘梅綻蕾開放，斗寒傲霜，散發(fā)陣陣冬日清香。（蔣莉 攝）
臘八節(jié)來臨之際，彝族婦女們用彝族刺繡巧妙地把自然界中常見的花、鳥、蟲、魚以及與生產(chǎn)生活息息相關(guān)的日、月、水、火等圖案融為一體，繡出新年新期待。（易盛芳 攝）
臘八將至年味濃，小城里延續(xù)著制作臘味香腸的傳統(tǒng)，為迎接春節(jié)的到來做準備。（任智云 攝）
臘腸是臘月里必備的佳肴，也是游子們心坎上的一份鄉(xiāng)愁。小城里的人們紛紛灌裝新鮮香腸，爆炒、清蒸、湯煮……吃法不拘一格。（楊莉 攝）
臘月初八，家家戶戶都開始曬制豆腐。上等小黃豆做成的豆腐色澤黃潤如玉、入口松軟、味咸帶甜。做好的豆腐用草繩一串串懸掛在通風處，隨手摘下幾個，便可做出一盤可口的家常菜。（楊綱要 攝）
混合著風味、山味、陽光味、時光味的臘肉，讓人垂涎欲滴。有了臘味才是年。（趙一錦 攝）
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