人間煙火氣,最是暖人心。記憶深處的年味,或許就是年夜飯的味道。
“工作以后對過年的期盼不如小時候那么強烈,可一回到家,看著一桌豐盛的年夜飯,過年的儀式感和氣氛瞬間被拉到‘滿格’。”2016年研究生畢業后,周延就一直在一家網絡技術公司工作。往年春節都要回老家過年的他,今年選擇留在北京。“長這么大第一次在外地過年,雖然廚藝不好,總得想辦法給自己添點年味兒。”說著,他打開外賣App,瀏覽各餐廳推出的年夜飯套餐。
受訪者中選擇就地過年的占比85.4%。(圖片來源:中國青年報)
在疫情防控新形勢下,各地都倡導就地過年。中國青年報社社會調查中心開展了一項調查,在2025名受訪者中,有85.4%的人選擇就地過年。對于像周延這樣留在工作地過年,卻不擅長廚藝的年輕人,在線“約”飯是這幾天他們在準備的“年貨”。
據某外賣平臺數據顯示,進入臘月后,該平臺App上關于“年夜飯”的搜索量同比上漲了4倍,“半成品年夜飯”“年夜飯小份套餐”成熱門詞,還有商家擬推出年夜飯豪華單人套餐。“更便捷的半成品年夜飯以及適合1人至2人的套餐,能更好地滿足一、二線城市年輕消費者需求。”該平臺相關工作人員說。
不僅是外賣平臺,不少品牌餐飲也將年夜飯預售工作轉移到了線上,在電商平臺競爭年夜飯禮盒市場,其中不乏廣州酒家、陶陶居等老字號餐飲企業。
老字號餐飲企業在電商平臺推出年夜飯禮盒。
對于線上年夜飯的走紅,商務部新聞發言人高峰認為實際上反映了餐飲線上零售化發展的新趨勢,有望成為餐飲消費新的增長點。而在蘇寧金融研究院消費金融研究中心高級研究員付一夫看來,這一新趨勢或預示著“宅經濟”再次變火。
“去年春節,在‘足不出戶也能為國家做貢獻’的日子里,人們的日常起居不得不更多地訴諸于互聯網,于是便催生了‘宅經濟’和相關新興業態。”付一夫分析,今年由于跨地區人員流動與走親訪友頻率大幅度減少,人們居家時長同樣有望得到提升,而在節日休閑娛樂氛圍下,“宅經濟”需求仍會繼續維持,相關行業也將有望迎來新一輪增長。
“就地過年”的倡議,會帶動哪些領域“宅經濟”的發展?從受訪者的回答可窺見一二。
去年新入職的福建省廈門市湖里區某機關干部小劉早早就為留廈過年做好了準備:不僅買了視頻網站的VIP會員,“打算趁著假期看看之前關注的幾部電影”,還關注了市圖書館推出的線上選書活動,“充電蓄能,提升自己”。
對于在江蘇省南京市工作的陳詩妍來說,“每逢佳節胖三斤”是最大的困擾。“就地過年期間,親友之間的聚會和飯局少了,我決定好好健身,悄悄變美。”在電商平臺上,她給自己買了瑜伽墊、跳繩等居家簡易健身器材,還預約了春節期間的線上瑜伽私教課程。
記者注意到,“宅經濟”也利好在線娛樂行業。
1月27日上午,國家發展改革委副秘書長趙辰昕在《關于做好人民群眾就地過年服務保障工作的通知》新聞發布會上表示,要增加網絡、電視、廣播等文化體育節目的供應,要鼓勵提供免費的流量,提供網絡視頻App限時免費電影放映等線上服務,用多種方式滿足就地過年的群眾節日期間線上線下的文化需求、體育需求。消息一出,在線娛樂板塊整體上漲。事實上,在線娛樂與“宅經濟”的關聯早在去年初就已印證。根據移動數據研究機構App Annie發布的報告,2020年二季度全球用戶支出超190億美元,在線互動娛樂類軟件周均下載量保持在10億次水平,同比增長20%,達歷史最高水平。
1月27日,A股相關股票。
中國銀行研究院博士后葉銀丹認為,春節期間,走親訪友減少將促進在線互動、在線視頻等線上娛樂消費繼續上升。她同時提醒,服務保障“宅經濟”,不僅要保障城市間、城市到農村的物流暢通,還要特別保障農村地區反向進城快遞暢通。(中央紀委國家監委網站 陳瑤 張寒)