今年上半年，駐省市場監管局紀檢監察組立足職能職責，緊緊圍繞統籌疫情防控和經濟社會發展各項政策措施的落實落地，積極發揮監督保障執行和促進完善發展的作用，按照復工復產和“六穩”“六保”工作任務要求，突出重點工作和重點環節，認真督促駐在部門履行市場監管職能職責，確保把黨中央各項決策部署和省委、省紀委工作要求抓實抓細。云南省市場監管局認真落實主體責任，堅持依法監管，深入開展餐飲食品安全專項整治，落實餐飲食品經營主體責任，建立健全食品經營監管體系，切實保障我省餐飲環節的食品安全。
全省共有餐飲服務單位20多萬戶，上半年，全省各級市場監管部門在做好日常監督的同時，開展過橋米線專項整治、餐廚廢棄物專項整治、“地溝油”專項整治、旅游景區專項整治、學校食品安全專項整治、加強重大活動、網絡餐飲監管，推進餐飲服務單位明廚亮灶建設。共檢查餐飲服務單位174471戶，受理投訴舉報4445起，查處案件539戶起，責令整改2659起，對餐飲食品生產經營實行風險分級管理，科學有效實施監管。
加大餐飲環節疫情防控力度，最大限度保障全市人民群眾餐飲食品安全。全面排查銷售野生動物及其制品情況，采取多種措施，加強返崗復工后的疫情防控管理，切實降低餐飲環節感染風險，助推企業順利復產復工。加強對餐飲單位采購、存儲、加工、銷售野生動物情況檢查，以經營野味為特色的餐飲店、農家樂、集貿市場為重點開展巡查，嚴厲打擊經營野生動物行為。檢查相關經營戶537642個（次）、檢查餐飲單位524765個，網絡交易平臺經營戶1633個（次）、商品交易市場2952個（次），查處食品違法案件189件，侵害消費者案件17件。
全面推進餐飲服務單位明廚亮灶建設。要求各地按照 “透明廚房”“隔斷廚房”“視頻廚房”“網絡廚房”四種形式推進校園、旅游景區社會餐飲“明廚亮灶”建設。力爭今年年底之前餐飲明廚亮灶達到100%，6月30日之前，全省A級以上景區以及機場、高鐵站、高速公路服務區等游客集中區域的餐飲服務單位的網絡“明廚亮灶”完成對接“一部手機游云南”平臺，實現網絡“明廚亮灶”100%覆蓋。學校及網絡明廚亮灶工作達到100%。目前全省社會餐飲實施明廚亮灶179598戶，達到73%；旅游景區有8615個餐飲服務單位實施了明廚亮灶。