為規(guī)范機(jī)關(guān)事業(yè)單位內(nèi)部食堂的管理，推進(jìn)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，進(jìn)一步規(guī)范公務(wù)接待，紅河縣出臺(tái)了《機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂管理辦法》。
《辦法》規(guī)定，機(jī)關(guān)食堂要以保障職工工作就餐和單位公務(wù)接待、會(huì)議和培訓(xùn)用餐為主，不得以盈利為目的，要按照“安全衛(wèi)生、厲行節(jié)約、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、程序規(guī)范”的原則進(jìn)行食堂管理；各單位食堂建立內(nèi)部制約制度，規(guī)范物資采購(gòu)、清單公示、定期核算制度，不得變項(xiàng)以食堂消耗為由送土特產(chǎn)；除本單位職工正常就餐外，上下級(jí)單位往來接待、會(huì)議及培訓(xùn)就餐需經(jīng)本單位辦公室填寫《公務(wù)接待審批表》，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后，按預(yù)定就餐。用餐標(biāo)準(zhǔn)要嚴(yán)格執(zhí)行《紅河縣會(huì)議經(jīng)費(fèi)管理實(shí)施辦法》《紅河縣培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)管理實(shí)施辦法》《紅河縣黨政機(jī)關(guān)國(guó)內(nèi)公務(wù)接待實(shí)施細(xì)則規(guī)定》相關(guān)規(guī)定。
《辦法》指出，各單位食堂賬務(wù)原則上納入單位法定會(huì)計(jì)賬內(nèi)核算，在“其他應(yīng)付款”科目下設(shè)置“食堂”明細(xì)科目反映食堂的所有收支情況。各單位負(fù)責(zé)人為單位食堂的第一責(zé)任人。單位財(cái)務(wù)人員必須嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)行相關(guān)會(huì)計(jì)制度，及時(shí)進(jìn)行賬務(wù)處理，做到賬目清晰、賬物相符，做到日清月結(jié)。各單位食堂支出的原始憑證必須合法、合規(guī)，財(cái)務(wù)人員要檢查原始憑證內(nèi)容是否完整、手續(xù)是否齊全、填寫是否規(guī)范、金額是否準(zhǔn)確，匯總原始憑證必須附有關(guān)明細(xì)。公務(wù)接待、會(huì)議及培訓(xùn)用餐必須附接待清單、公務(wù)函、會(huì)議及培訓(xùn)通知等相關(guān)附件。（瞿建周）