近期，大理州出臺《厲行節約反對食品浪費工作方案》，從七個方面對反對食品浪費工作作了明確規定，并將工作任務細化分解到州級相關部門和各級黨政機關、國有企事業單位等責任部門。
一是要求各級黨政機關、國有企事業單位嚴格實行公務接待審批制度和接待清單制度，建立公務用餐浪費行為舉報投訴制度，加強對公務接待經費使用情況的監督檢查。二是推進單位食堂節儉用餐，開展“文明節儉食堂”創建活動，建立健全食堂節約用餐制度、制定節約糧食管理措施。三是推行科學文明餐飲消費方式，建立餐飲企業反對食品浪費工作獎懲制度, 婚喪嫁娶等客事辦理倡導節約、節儉用餐，加強餐飲業發票使用監管力度。四是減少糧食種植、運輸、儲存、加工、銷售等各環節的損失和浪費，開展節約糧食宣傳活動。五是建立和完善食品廢棄物收運體系，提高餐廚廢棄物資源化管理能力。六是通過加強制度建設和宣傳引導，引導重點旅游景區景點游客科學消費、合理消費、文明消費。七是要求各部門把反對食品浪費工作作為落實中央八項規定精神、加強作風建設的一項重要工作來抓，制定實施方案加以落實。相關責任部門將對公務用餐費用支付行為進行實時監控，對違反公務接待規定、公款大吃大喝、食品浪費及危害食品安全等違紀違法行為進行嚴厲查處。（艾桂菊）