近年來(lái)，怒江州瀘水縣采取紀(jì)律嚴(yán)明化、建設(shè)節(jié)儉化、管理制度化、接待標(biāo)準(zhǔn)化、監(jiān)督常規(guī)化“五化”措施，在全縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)“廉政灶”，切實(shí)規(guī)范基層接待，整治舌尖上的浪費(fèi)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自實(shí)行“廉政灶”接待以來(lái)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)接待經(jīng)費(fèi)同比下降三成，既節(jié)約了資金，又提升了干部形象，融洽了干群關(guān)系。
紀(jì)律嚴(yán)明化。為規(guī)范基層接待，避免舌尖上的浪費(fèi)，要求上級(jí)下鄉(xiāng)確實(shí)需要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)就餐的，必須在鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂就餐，并如實(shí)繳納伙食費(fèi)用，任何人不準(zhǔn)自行安排，否則費(fèi)用自理，并對(duì)頂風(fēng)違紀(jì)者嚴(yán)肅處理并曝光。
建設(shè)節(jié)儉化。為搞好建設(shè)節(jié)儉工作，出臺(tái)了規(guī)范建設(shè)的意見(jiàn)，對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食堂建設(shè)制定“兩不”原則：一是不搞重復(fù)建設(shè)，充分利用原有基礎(chǔ)，不得重新設(shè)點(diǎn)。二是不搞豪華裝飾，以節(jié)約節(jié)能為主，不用高檔材料，不裝昂貴燈飾，整潔衛(wèi)生即可。
管理制度化。要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)制定食堂管理細(xì)則，就相關(guān)職責(zé)、用餐程序、餐費(fèi)處理等作出明確規(guī)定，確保政府食堂真正成為基層接待的“廉政灶”。為確保食堂管理細(xì)則落到實(shí)處，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨政辦負(fù)責(zé)日常管理，統(tǒng)一接待安排。鄉(xiāng)鎮(zhèn)紀(jì)委負(fù)責(zé)監(jiān)督，嚴(yán)肅就餐制度，就餐費(fèi)用自理，實(shí)行日清制。
接待標(biāo)準(zhǔn)化。來(lái)人接待嚴(yán)格執(zhí)行“三定”標(biāo)準(zhǔn)：一是定點(diǎn)，屬接待范圍內(nèi)的統(tǒng)一在“廉政灶”食用工作餐。二是定標(biāo)，菜色以本地家常菜為主，嚴(yán)禁上名貴菜肴，實(shí)行每人每餐定額制，超過(guò)部分自行墊付。三是定員，實(shí)行對(duì)口接待陪同，嚴(yán)格核定陪餐人員。
監(jiān)督常規(guī)化。為方便廣大群眾監(jiān)督，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)行用餐人員、費(fèi)用和食材采購(gòu)成本全公開(kāi)，并由鄉(xiāng)鎮(zhèn)紀(jì)委負(fù)責(zé)定期對(duì)“廉政灶”進(jìn)行監(jiān)督。縣紀(jì)委監(jiān)察局、縣審計(jì)局、縣財(cái)政局等組成督查組，定期不定期深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì) “廉政灶”運(yùn)行情況進(jìn)行檢查，嚴(yán)查鋪張浪費(fèi)行為，防范“廉政灶”不“廉政”現(xiàn)象的發(fā)生。（彭佩菊）